LAFAF a initié en 2016 une concertation avec les acteurs des filières agroforestières et forestières agriculteurs, organismes de conseil et développement agricole et forestier, entreprises amont et aval de la filière populicole, collectivités, etc. Du Grand Sud-Ouest afin de dégager les besoins et orientations de travail sur le sujet. Compte tenu des spécificités liées à linstallation, à la gestion et à la valorisation des systèmes populicoles agroforestiers comparativement aux plantations de peupliers forestières, et de la nécessité pour les acteurs de la filière et les porteurs de projets de pouvoir sapproprier les éléments techniques spécifiques à ces nouvelles voies de production, la réalisation dune étude sur les aspects technico-économiques, objet de ce stage, a été identifié comme un besoin prioritaire. Une quarantaine de participants a pris part à cette journée, avec 15 collectivités représentées, ainsi que 3 aménageurs, des services de lÉtat et des acteurs de laccompagnement agricole Yvette a 62 ans et pas une minute à elle. Yvette est une fermière qui ressemble à celle de nos racines campagnardes, réelles ou imaginaires, souvent très éloignées de la réalité paysanne moderne. Elle nous mène à la rencontre de cette vision dune ferme où tout est cultivé et où tous les animaux sont réunis comme dans une arche de Noé. Cette ferme, bien réelle, cest celle dYvette, de sa mère centenaire et de ses deux frères. Ils vivent là depuis toujours, dans un univers où les valeurs résonnent encore au rythme des saisons. Mais Yvette résiste au temps et regarde le monde moderne avec gourmandise. Sylvestre Chatenay : Jai filmé dune certaine manière la fin du monde paysan. Cest dautant plus vrai que ceux-là nont pas de descendance. Yvette et ses frères, Camille et René, représentent une génération en train de séteindre celle des petites exploitations, comme il y en avait partout il y a 50 ans, qui pratiquaient la polyculture-élevage et qui fonctionnaient donc quasiment en autosubsistance. Cest un modèle agricole qui a été presque totalement abandonné aujourdhui. 64 The Dark side of the green fuel Soufflé qui monte, lait qui mousse, sauce qui épaissit, flan qui prend, viande qui brunit : la cuisine, ou art de transformer les mets, nous montre quantité de phénomènes plus ou moins mystérieux, que la science nous aide à mieux comprendre, et donc mieux maîtriser. Cet atelier sera loccasion pour chacune de venir avec ses questions! Au Québec, Jean-Martin Fortier a fondé les Jardins de la Grelinette, une micro-ferme bio intensive devenue un modèle du genre. Jusquau 28 août 2020 Exposition proposée par le Centre.. Saint-Avold 
LAREFA Ile-de-France participait à la Nuit Verte, comme partenaire. Elle tenait également un stand présentant le concept des Job Box et proposait au public de partir à la découverte des métiers de lagriculture via un coffret. Cest un flux continu de visiteurs qui est venu sur le stand, avec des pics daffluence pendant les dégustations de fromages et de jus de pommes. Pour les familles avec des enfants, lanimation de reconnaissance des graines a été une superbe accroche. Certains jeunes étudiants intéressés par des jobs dété sont venus également. De la production dune tomate dans la plantation de M. Suzuki, à son point darrivée, décharge publique de lIle aux Fleurs. On réalise les incohérences dun monde qui fait passer les cochons, le propriétaire et largent avant lêtre humain. 2 Genèse dun repas Moreover, on the basis of a study carried out by Enama Ente.. Atelier 8 Rencontres TEPOS 2013 Documents TEPOS en France-100 RES Cette façon de faire nest pas nouvelle, mais dans le contexte de la crise actuelle, elle na plus lieu dêtre. Tout le monde est aujourdhui capable de se rendre compte où cette manière de fuir la réalité nous a menés. Et nous ne sommes sans doute pas au bout de nos désillusions Paysans, producteurs, artisans qui oeuvrent pour une agriculture paysanne et de proximité seront présents au sein dun marché pour faire découvrir leurs produits. Jai pris connaissance de la LP ABCD à Brens et St Affrique, cette formation collait à mes attentes, la formation est en alternance, je pouvais faire mon stage en ESAT viticole ex CAT et jévolue depuis toujours dans le milieu du bio. Nous étions un petit groupe, nous nous sommes rencontrés et avons découvert différents systèmes dexploitation beaucoup de production animale au début et par la suite de la production végétale. Pendant près dun an, nous avons vécu ensemble, nous étions très souvent dans le concret, visites, diagnostic dexploitation, salons agricoles, rencontres Cette année na pas été sans doute mais elle a été très riche, tant techniquement quhumainement car on sest serré les coudes pour tous y arriver. La production agricole mondiale pourrait nourrir sans problème 12 milliards dêtres humains. Mais le système actuel de lagro-industrie soutenu par la majorité des gouvernements na que faire du droit à se nourrir, de la protection de lenvironnement ou la biodiversité. A Vienne, chaque jour la quantité de pain non vendu et détruit suffirait à nourrir la deuxième ville dAutriche. Près de 350.000 hectares de terres agricoles dAmérique latine servent à produire du Soja pour le bétail autrichien alors quun quart de la population souffre de malnutrition et chaque européen mange chaque année 10kg de légumes cultivés dans des serres au Sud de lEspagne en entraînant de grave pénurie deau. Le problème provient du fait que les consommateurs nont aucune idée de comment ce modèle agricole et industriel produit la nourriture que nous mangeons. Ce film est une plongée impressionnante dans les profondeurs du système que lon nous présente comme lavenir. 22 Czech Dream 11h-Table ronde Manger à lheure du réchauffement climatique-Antériorité du candidat dans le développement de lagroforesterie-Les outils et références dAgreau essaiment hors du bassin Adour-Garonne Pour comprendre comment tous les voyants sont passés au rouge, Vers un crash alimentaire ausculte un système devenu fou. Les réalisateurs ont enquêté en Europe, interrogé de nombreux spécialistes de lagriculture et de lalimentation, parcouru les exploitations céréalières de lArgentine et des États-Unis, puis traversé une Chine en voie durbanisation accélérée. Pour parvenir à nourrir sa population, celle-ci investit désormais à lextérieur de ses frontières, en Afrique, en Corée du Sud et en Argentine. Avec lexemple du maïs et du soja, deux cultures majoritairement livrées aux OGM, que lindustrie, mais aussi lélevage intensif, disputent à lalimentation humaine, ils nous permettent de comprendre très concrètement pourquoi la demande agricole grimpe alors que loffre baisse. Une démonstration accablante, qui nous interroge : sommes-nous capables de modifier le cours de cette catastrophe annoncée? 65 Yvette bon Dieu! 
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